Akaroa, signifiant en langue maorie longue baie, est superbement incrustée entre la mer et le vieux hameau. Ses ruelles aux noms Balgueri, Jolie ou Lavaud traduit un bel air de France ! Vous pourrez voir les belles maisonnettes avec volets à battants vieux de plus de siècles ! À l’image du monumental cottage du Canterbury, plus ancien édifice de la région. Vous passerez un moment-conte sur sa belle plage parsemée de roches volcaniques. Vous écouterez un descendant des 1ers colons vous brosser l’histoire de ce coin de terre. Ne manquez pas de faire un tour au sympathique musée photographique d’Akaroa !

Si vous n’avez pas vu le Giant House, votre séjour dans la péninsule de Banks est incomplet ! Insistez pour jeter un coup d’œil à l’établissement de Josie Martin, vous ne le regretterez pas. Vous découvrirez un espace unique en son genre, avec un Bed & Breakfast doublé d’un parc excentrique ! Vous contemplerez émerveillé les nombreuses sculptures en mosaïque les unes plus originales que les autres. Vous serez en face des plus authentiques statues que vous aurez jamais vues. Gardez un œil sur votre montre, on ne voie pas passer le temps en ce lieu magique ! Or la suite du périple est palpitante !

Les dauphins d’Hector qui peuplent la péninsule sont les plus petits de l’espèce. On dirait des mini dauphins, ce qui fait justement leur charme ! Vous pourrez choisir entre une sortie en bateau ou en Kayak. Ils sont fascinants et vous pourrez même nager avec ces derniers. Vous les verrez bondir de part et d’autre tels des chiens qu’on veut sortir. Mais d’abord, enfilez une combinaison ! Cependant vous pourrez également parfaitement les voir sans vous baigner. Le soleil se reflète magnifiquement dans les eaux turquoise de la baie, c’est idyllique ! Vous distinguerez sur quelques roches, les otaries se vautrer paisiblement sous les rayons.

Si vous aimez la gastronomie, vous allez aimer plus encore la péninsule de Banks ! Vous n’aurez que trop l’embarras de choix pour une restauration de qualité. Le Little Bistro Cafe vous propose une cuisine savoureuse à base des fruits de mer les plus frais. Vous dégusterez des plats singuliers aux saveurs plurielles ! Les férus de steak ne voudront plus quitter ce bout de terre. Vous avez le choix entre un saumon pêché le jour même et un agneau provenant de l’élevage de Pigeon Bay. Vous risquez d’y savourer les meilleurs desserts de toute votre vie !