À l’issue de la Révolution de 1789, les habitants de la zone décidèrent de baptiser leur paroisse Sainte-Rose. C’est alors que la ville a pris aussi ce nom. En raison de la présence d’un piton qui surplombe une partie de la localité, on dénomma cette zone : le quartier de Piton-Sainte-Rose.  Depuis cette période, cette région prospère à travers ses cultures de café, de maïs, du girofle et du riz. Cependant, au 19e siècle, la canne à sucre prit le dessus. On profitait de l’abondance en eau du site de l’anse des Cascades pour alimenter les villages voisins de même que les usines. Découvrez d’ailleurs les vestiges de la pompe hydraulique sur les lieux !

La flore de l’anse des Cascades se caractérise par des habitats de basse altitude. On y observe une végétation luxuriante. Environ 80 % de cette verdure est exotique et cultivée par l’homme. Vous ne manquerez pas de découvrir la forêt à bois-de-fer bâtard et à bois de rempart qui détient une valeur patrimoniale importante. Les amoureux de la nature se réjouiront énormément lorsqu’ils se trouveront sur ce territoire. En ce qui concerne la faune, vous apercevrez beaucoup plus dans la forêt de vacoas des cicadelles et des lézards. Sur le front de mer, les oiseaux vous offriront un vrai spectacle de champ. Admirez juste !

L’anse des Cascades restera un coin de paradis remarquable pour les admirateurs de la nature et pour les randonneurs. Vous vous engagerez dans une promenade impressionnante. En cours de route, vous observerez plusieurs chutes d’eau au milieu d’une grande et luxuriante végétation. Vous vous rafraîchirez le corps à travers des baignades dans les piscines naturelles. Croyez-moi ! Ce site a toujours récolté des mots de satisfaction de ses visiteurs. Vous en ferez absolument de même ! L’endroit est rempli de charme et demeure un cadre enchanteur qui offre la joie à ses découvreurs. Le lieu abrite un restaurant qui pourra vous être utile après le trek !

La randonnée commence avant Bois blanc, dans les environs d’un oratoire rouge dédié à St-Expédit. Vous tomberez ensuite sur le littoral par un petit sentier escarpé et rocheux bordé de fougères, de filaos et de maniocs marron. Longez le bord de mer sur une piste de pêcheur, vous déboucherez à l’immense aire de pique-nique de Bois blanc en face de la roche du même nom. Vous pourrez continuer en traversant les cultures de vanille à flanc de falaise. Vous apercevrez enfin l’anse des Cascades. Profitez au maximum du site !