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NOTE:  
(Non noté)

Safed : découvrez la ville la plus haute en altitude d’Israël

Localisation : Haute Galilée, Israël

Superficie : 29 km2

Altitude : 900 m

5 raisons pour lesquelles vous devez visiter Safed

    1) Safed serait-elle la terre promise ?

    Si vous aimez l’altitude, les vues d’en haut à couper le souffle et l’air pur de la montagne, Safed est votre ville idéale. Située en haute Galilée, elle aurait été fondée par Sem, l’un des trois fils de Noé. Couronnée d’une atmosphère mystique et imprégnée de beauté, Safed est une époustouflante ville d’art et de tourisme. Ses ravissantes maisons de pierres exceptionnellement construites attirent bon nombre de visiteurs. Vous admirerez les extraordinaires œuvres créées avec amour et l’accueil chaleureux de ses habitants envers les visiteurs. Le cœur de la ville est constitué de ruelles anciennes et pittoresques. Une chose est sûre, elle vous séduira !

    2) Elle est une superbe ville artistique

    À Safed, l’art occupe une place de choix. Les multiples galeries de la ville en sont une parfaite illustration. Toutes les tendances sont présentes. Si vous avez envie de voir de stupéfiants magasins d’art, des galeries de toutes sortes, allez dans la Rue des Galeries. Les écrivains, poètes et autres pourront s’éclater au divin Wolfson Community Center. Ils y trouveront une pleine satisfaction. Ses prestigieux musées aussi seront à votre portée pour vous offrir des collections d’art inimaginables et des trésors incroyables. L’art est dans son ensemble très représenté à Safed, pour votre plaisir !

    3) Le mont Meron, un lieu spirituel spécial

    Cette élévation est une montagne qui a une signification spéciale dans la culture juive et certaines de ces parties ont été déclarées réserves naturelles. Elle est essentiellement connue pour abriter la tombe de Rabbi Shimon Yochai. En effet, les pèlerins juifs et des centaines de milliers de visiteurs s’y rendent pour y prier et célébrer l’anniversaire de sa mort. Vous aurez l’occasion de vous offrir de délicieuses heures de balade. Sur les hauteurs, il est de coutume d’allumer de grands feux de camp. Ne manquez pas de vous y rendre !

    4) Vous y découvrirez ses restaurants aux mets exquis

    Connus des voyageurs, les restaurants de Safed sont réputés pour la qualité de leur cuisine. Le Moshav Amirim est le refuge des amateurs. Il est réputé pour sa cuisine végétarienne bio, ses vins et son atmosphère familiale. Le Canaan Galery Café propose un charmant cadre relaxant au son d’une musique apaisante. On y sert de petits plats très succulents, des quiches et du café à toute heure. Essayez aussi le café-restaurant Maximilian, un espace agréable avec sa sublime terrasse extérieure pour votre confort. Et si vous aimez les places en plein air et ensoleillées, choisissez le Tree of life Vegetarian. Vous dégusterez des plats locaux, sains et délicieux !

    5) Le parc de la citadelle est une référence

    Encore surnommé Gan Hametsuda en hébreu, il représente le cœur de Safed. Le remarquable parc est construit à un endroit sûr de la ville. Elle vous offre une superbe vue sur Tibériade. Ce sera pour vous l’occasion de marcher sur les ruines datant de l’époque des croisés. Il paraît que les feux doux y sont allumés pour annoncer la nouvelle lune et les jours de fête. La couleur dominante de sa synagogue est le bleu, car elle perpétue une longue tradition de cabalistes. Le parc a tout pour vous plaire. Faites-y un tour au cours de votre déplacement. Vous apprendrez énormément de choses !

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    Quand partir ?

    Temperature
    Précipitations (millimètres)
    Ensoleillement

    Janvier

    Température 7°C; 15.2°C; 134mm; 11 Jours; 10Heures

    Février

    Température 7.2°C; 16.4°C; 101mm; 9 Jours; 11Heures

    Mars

    Température 8.9°C; 19.1°C; 71mm; 8 Jours; 12Heures

    Avril

    Température 11.5°C; 23.4°C; 26mm; 3 Jours; 13Heures

    Mai

    Température 15°C; 28.5°C; 10mm; 1 Jours; 14Heures

    Juin

    Température 18.4°C; 31.9°C; 0mm; 0 Jours; 14.5Heures

    Juillet

    Température 20.4°C; 32.9°C; 0mm; 0 Jours; 14Heures

    Août

    Température 21.1°C; 33.6°C; 0mm; 0 Jours; 13.5Heures

    Septembre

    Température 19.3°C; 31.5°C; 1mm; 0 Jours; 12.5Heures

    Octobre

    Température 16.6°C; 28.8°C; 14mm; 3 Jours; 11.5Heures

    Novembre

    Température 12.5°C; 23.3°C; 55mm; 6 Jours; 10.5Heures

    Décembre

    Température 8.9°C; 17.6°C; 99mm; 10 Jours; 10Heures

    Le saviez-vous ?

    • Safed est reconnue comme la capitale de la Kabbale juive
    • On la connaît aussi sous le nom de Tsfat en hébreu et Safad en arabe
    • Elle noue des liens de jumelage avec plusieurs villes européennes.
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