Autour de la grande mosquée ou la mosquée Zitouna se développent de nombreux souks. Ces lieux de vente sont organisés de façon à ce qu’on ait peu de produits dommageables à la nature. Vous verrez juste à côté de la zawiya le souk des Parfumeurs. C’est d’ailleurs le plus impressionnant de tous. Il abrite de petites boutiques merveilleusement décorées en or et en vert. Vous y observerez une gamme variée de parfums d’Orient. À vous de vous offrir un souvenir ! Explorez aussi les souks des chéchias, des étoffes, du coton, des orfèvres, etc.

La ville de Tunis a connu un essor considérable dans la période allant du 12^e au 16^e siècle. Cela a entraîné la construction de majestueux palais dénommés « Dar ». Ces somptueuses résidences en matière d’architecture laissent admirer une élégance hors du commun. À l’intérieur, elles brillent de mille éclats à travers leurs riches décorations. Visitez par exemple le Dar Othman qui possède une belle façade et un agréable patio. Vous ferez aussi un saut au palais Hussein dont la décoration mérite tout simplement un coup d’œil ! Il y a aussi la vaste résidence de Ben Abdallah qui héberge aujourd’hui le musée des Arts et Traditions populaires.

Il y a aussi un nombre important de mausolées dans la ville. Vous admirerez la tour Bet el Bey qui représente la plus grande de la médina. Il présente une façade magnifique qui laisse place à l’intérieur aussi splendide par ses céramiques. Observez également le site funéraire de la princesse Aziza Othmana, réputée pour sa générosité. Cette merveilleuse femme de son vivant a libéré tous ses esclaves et a même fait don de tous ses biens aux œuvres charitables. Ce n’est pas tout, et vous le savez ! Explorez aussi la Tourbet Dziri qui a accueilli le corps de hauts fonctionnaires ayant travaillé pour l’État au 19^e siècle.

La plupart des médersas consacrées à l’origine à l’enseignement possèdent une architecture d’une simplicité remarquable. Hormis l’utilisation des colonnes en marbre et de la pierre taillée pour l’encadrement des portes et fenêtres, il n’y a aucune décoration notoire. Vous verrez différentes cellules destinées à l’hébergement des étudiants. Prenez aussi par les salles de cours ou allez dans le local de prière dire un mot à Dieu. Au nombre de toutes les médersas du lieu, vous pourrez visiter celles d’Ech Chamaiya et d’El Mountaciriya.