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Tokaj 

Trésors du monde:Tokaj 

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NOTE:  
(Non noté)

Tokaj : au cœur d’un vaste domaine viticole

Localisation : District de Tokaj, Hongrie

Superficie : 70 km²

Année d’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO : 2002

5 raisons qui vous feront visiter Tokaj

    1) Car vous y vivrez une passionnante aventure

    Destination très prisée, la région de Tokaj est une splendide et vaste étendue de terre sur laquelle sont cultivées les vignes. Elle est l’une des régions les plus fréquentées par les touristes pour son riche patrimoine culturel. Vous y verrez un ensemble de villages, de fermes, de petites villes perpétuant la tradition historique de la production du vin. Vous vous amuserez à visiter ses boutiques de vins, son adorable musée. Vous y ferez de sensationnelles balades et goûterez aux délicieux nectars produits par les habitants. Il y a tellement à voir, tant d’activités à faire et beaucoup de plaisir à ressentir. Vous y apprendrez énormément !

    2) Vous explorerez ses magnifiques plantations

    Souhaitez-vous faire une promenade inoubliable sur les formidables et exceptionnelles terres de vignes ? Rejoignez alors les domaines de la région de Tokaj. Vous y verrez des plantations à perte de vue dans un charmant décor des paysages radieux sous les superbes rayons du soleil. Saviez-vous que de ses terres sont extraites plus de 25 000 000 de bouteilles de vin chaque année ? Les habitants produisent le vin et en échange, l’État leur fournit l’électricité, le gaz et les diverses machines de production. C’est impressionnant tous ses arbres soigneusement plantés qui offrent un paysage à couper le souffle. La promenade y est très agréable ! Ne manquez pas d’y faire un tour !

    3) Parce que vous visiterez son musée du vin

    Tokaj abrite quelques musées et boutiques d’exposition de vins. Les amateurs ne se feront pas prier. Visitez le musée national du vin de Tokaj : il est séduisant ! Vous y admirerez plusieurs sortes de vins. Vous serez émerveillé par la beauté et l’ordre qui y règnent. Chaque salle d’exposition abrite les différentes sortes de vins produits chaque année. Ainsi, vous y verrez même des vins qui ont plus d’un siècle d’âge. Les vins rouges, blancs pétillants, liquoreux et mousseux. Vous en aurez l’eau à la bouche. Vous n’en repartirez certainement pas sans avoir acheté un cadeau de souvenir.

    4) Ses vins sont appréciés de tous

    Depuis plusieurs générations, les habitants de Tokaj se sont perfectionnés aussi bien dans les plantations que la fabrication de leurs excellents vins tant appréciés. À table, ses délicieux breuvages sont de parfaits accompagnateurs. Découvrez le Tokaji Aszu qui grâce à sa teneur en sucre accompagne merveilleusement tous types de plats quotidiens. Les passionnés savent de quoi il est question. Découvrez aussi le mythique « Royal Essencia » pour les grandes occasions telles que les mariages, les dîners d’affaires, etc. Faites-vous plaisir !

    5) Vous approfondirez vos connaissances sur la fabrication de cet excellent vin

    Saviez-vous que Tokaj abrite de ravissants domaines dans lesquels vous verrez les ouvriers à l’œuvre ? C’est captivant ! Faites un tour au Tokaji domaine, une entreprise familiale spécialisée dans la production du vin. Vous y admirerez les caves de stockage et de vieillissement des raisins. Pour produire l’excellente boisson, les raisins sont d’abord grillés ou rôtis puis foulés par une machine ou à pied. La pâte sucrée obtenue est appelée Aszu. Elle est laissée à la fermentation durant un certain temps puis subit une vinification et donne enfin les différentes boissons colorées que nous aimons tous.

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    Mai

    Température 9.6°C; 21.7°C; 59mm;

    Juin

    Température 13.1°C; 24.9°C; 86mm;

    Juillet

    Température 14.3°C; 26.7°C; 70mm;

    Août

    Température 13.6°C; 26.1°C; 64mm;

    Septembre

    Température 9.9°C; 22.0°C; 44mm;

    Octobre

    Température 4.8°C; 15.9°C; 41mm;

    Novembre

    Température 1.3°C; 8.2°C; 51mm;

    Décembre

    Température -2.9°C; 2.7°C; 51mm;

    Le saviez-vous ?

    • Tokaj est également le nom du prestigieux vin produit sur les terres viticoles de la Hongrie
    • Le vin de Tokaj a été proclamé roi des vins par le roi Louis 14
    • Tokaj a été mentionné dans l’hymne national de la Hongrie.
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