Se lancer dans la visite du château de Labourdonnais, c’est faire une incursion dans l’époque coloniale pour découvrir l’histoire de l’île Maurice. C’est aussi découvrir le mode de vie des habitants d’antan et explorer les exploitations sucrières dont les activités se poursuivent jusqu’aujourd’hui. Un peu comme l’architecture des hôtels de l’époque, le château est organisé en deux espaces. D’un côté, vous verrez la salle à manger avec son décor panoramique en papier peint manuellement, et de l’autre le salon et le bureau du maître. Quant aux chambres, elles sont disposées au niveau supérieur tandis que la cuisine, aujourd’hui convertie en salle d’exposition, se loge dans un petit pavillon extérieur.

À l’intérieur du château de Labourdonnais, vous ne manquerez pas également de remarquer la singularité du mobilier qui témoigne d’une influence double. Une influence anglaise qui se traduit par la présence de meubles victoriens et une influence française manifestée par des fauteuils Napoléon III. La visite du château vous fera également remarquer l’ingéniosité de la scénographie qui vous embarque dans un exceptionnel parcours thématique sur l’histoire de la famille Wiehe, propriétaire des lieux, le développement historique de l’île avant 1850 ainsi que les 150 ans du domaine. Le château de Labourdonnais vous réserve bien des surprises agréables. N’hésitez pas, faites le déplacement !

Atout essentiel, mais également élément important qui contribue au charme du château, les arbres ne passent pas inaperçus. Magistraux, ces véritables gardiens en sentinelles, témoins de l’histoire et du temps, couvrent le paysage du château, offrant des espaces ombragés. Vous pourrez découvrir une cinquantaine de variétés de manguiers, des serres de vanille, des muscadiers, des arbres fruitiers exotiques tels que le prunier de Cythère, le jamalac, la pomme, le sapotier, etc. Vous aurez également l’opportunité de faire une pause dans un parc où vous admirerez des tortues d’Aldabra !

Si le château de Labourdonnais laisse à ses visiteurs une empreinte indélébile, c’est aussi à cause de son somptueux bar de dégustation. En effet, le ticket d’entrée au château donne également droit à son bar de dégustation. C’est un véritable bonheur pour vos papilles gustatives qui seront en émoi. Vous goûterez à des produits issus de la rhumerie ou des vergers tels que des pâtes de fruits, des confitures, des jus de fruits et des sorbets. Clôturez la visite en beauté en faisant un tour à « la Corbeille », une magnifique boutique contemporaine où vous pourrez vous offrir de nombreux articles : objets décoratifs, produits d’épicerie et autres.