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Rizières de Jatiluwih 

Trésors du monde:Rizières de Jatiluwih 

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NOTE:  
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Rizières de Jatiluwih : un site célèbre aux paysages emblématiques

Localisation : Bali, Indonésie

Superficie : 7 000 ha

Année d’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO : 2012

5 raisons qui vous pousseront à découvrir les rizières de Jatiluwih

    1) Parce que sa position géographique est d’une énigme admirable

    En Indonésie, les rizières de Jatiluwih représentent un colossal site touristique très attrayant. Depuis des milliers d’années, les espaces aménagés pour la riziculture ont particulièrement bénéficié de la générosité de la nature. La chaîne de volcans qui surplombe l’île leur a donné un sol riche et extrêmement fertile. Les bandes vertes ondulantes offrent une variété impressionnante de couleurs. Elles nourrissent la population balinaise. Vous pourrez y découvrir un système d’irrigation extraordinaire et franchement hors du commun ! Il est aussi ingénieux qu’ancestral. Ne manquez pas surtout les espaces spécialement aménagés pour les touristes. Vous aurez des moments inoubliables  parce qu’admirables.

    2) C’est la destination de la bonne bouffe

    Les riziculteurs adulent la bonne cuisine. Vous pourrez y déguster leurs différents mets. Leurs nourritures ne sont que des merveilles ! Ceci n’est pas une simple coïncidence, car Jatiluwih signifie en Indonésien « vraiment merveilleuse ». Tout autour du mont Batukaru, les larges escaliers verts du site accueillent la majeure partie des cultures de riz. Aliment inconditionnel et nourriture sacrée de Bali, de l’Indonésie et de toute l’Asie. À Bali plus qu’ailleurs, il est de tous les repas. Vous pourrez le goûter dans toutes les fêtes. Il se décline du matin au soir dans les cuisines. C’est vraiment un délice !

    3) Vous pourrez participer à une fête de moisson hors pair

    Si vous programmez votre visite en été, choisissez le mois de juin. Si c’est en hiver que vous désirez vous y rendre, le mois de décembre est indiqué pour vous. Vous participerez à la fête de récolte du riz ! Elle est dédiée à Sri, la déesse du riz. Cette récolte se fait à différents moments de l’année en fonction de l’irrigation. Cela prend aussi en compte la distribution de l’eau suivant un savant protocole mis en place par des communautés de paysans qu’on appelle le Subak. C’est une fête pleine de couleurs que les autochtones n’aiment jamais se faire raconter.

    4) Car vous pourrez y explorer un extraordinaire temple

    Ce temple partage avec celui de Tanah Lot la gloire d’être le site le plus photographié de Bali et sans doute du monde. Vous pourrez vous arrêter au temple lui-même ou contempler le lac qui s’y trouve juste à côté. Le lac vous donnera envie de faire une petite promenade. Bon nombre de visiteurs se ruent devant les pagodes qui sont isolées sur deux petites îles, à quelques mètres du rivage. Elles sont admirables et magnifiques !

    5) Vous pourrez y visiter un marché incontournable

    C’est un marché qui s’anime tous les jours très tôt le matin. Car les fruits qu’on y vend ne supportent pas trop la chaleur. Le marché est spécialement consacré aux fruits. Le climat convient très bien à la production des fraises, de café, de salades, de tomates. Vous pourrez contempler d’innombrables autres légumes. Le fruit roi du milieu est le mangoustan ! C’est une sorte de pomme dure, rouge sombre à noir. Quand vous la fendez, vous y trouverez des loges qui contiennent chacun les fruits les plus savoureux de la planète. Prolongez votre séjour pour découvrir ce spectaculaire marché.

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    Janvier

    Température 15.5°C; 23.5°C; 462mm; 0 Jours; 0Heures

    Février

    Température 15.4°C; 23.6°C; 403mm; 0 Jours; 0Heures

    Mars

    Température 15.1°C; 23.7°C; 346mm; 0 Jours; 0Heures

    Avril

    Température 14.7°C; 24.2°C; 210mm; 0 Jours; 0Heures

    Mai

    Température 14.5°C; 24.0°C; 145mm; 0 Jours; 0Heures

    Juin

    Température 13.4°C; 23.2°C; 70mm; 0 Jours; 0Heures

    Juillet

    Température 13°C; 23.0°C; 43mm; 0 Jours; 0Heures

    Août

    Température 13.2°C; 22.9°C; 42mm; 0 Jours; 0Heures

    Septembre

    Température 13.7°C; 23.6°C; 34mm; 0 Jours; 0Heures

    Octobre

    Température 14°C; 24.6°C; 107mm; 0 Jours; 0Heures

    Novembre

    Température 14.7°C; 24.0°C; 196mm; 0 Jours; 0Heures

    Décembre

    Température 15.2°C; 23.8°C; 355mm; 0 Jours; 0Heures

    Le saviez-vous ?

    • Les rizières possèdent toutes leurs petits autels consacrés à Dewi Sri
    • Les plus belles rizières sont converties en galeries commerciales ou en hôtels de luxe
    • Près des rizières se trouve le jardin botanique de Bali.

    Les avis des internautes (3)

    Par Philippe Verheggen, le 28/08/2018,
    Bien plus jolies que les rizières au nord d'Ubud surtout car elles ont conservé leur charme et leurs racines ! Loin des zones touristiques, les rizières de Jatiluwih sint restées intactes. La beauté des paysages mérite pourtant que l'on s'y attarde mais il ne faut pas trop l'ébruiter ….
    Voir les 2 autres commentaires
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