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Cacao

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NOTE:  
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Cacao : une ville mystérieuse à la biodiversité fascinante

Localisation : Roura, Guyane

Superficie : 9 602,5 km2

Type : Village

5 raisons qui vous pousseront à visiter Cacao

    1) Car vous découvrirez son étonnante fondation

    Cacao est connu pour la variété des loisirs qu’il offre à ses visiteurs. Le site de Cacao fut tout d’abord occupé par une plantation dite « habitation de Sainte-Marie des cacaos » qui fut fractionnée par la suite. L’administration pénitentiaire s’y installa puis racheta l’habitation voisine « Éléonore » qui appartenait à M. Power et y installa le bagne de Saint-Augustin en 1854. En 1977, il a été mis à la disposition d’une communauté d’agriculteurs hmong, originaires du Laos et réfugiés en Thaïlande. Grâce à leur ténacité, ces derniers feront de Cacao le premier fournisseur de produits maraîchers en Guyane ainsi qu’un grand et magnifique site touristique à découvrir !

    2) Sa situation géographique et sa forêt amazonienne sont exceptionnelles

    La position de la ville elle-même est touristiquement irrésistible ! Elle abrite une grande biodiversité et une forêt amazonienne abritant de nombreuses espèces d’animaux et une flore exceptionnelle. Sa plaine côtière bordée de mangrove et couverte de savanes, ses prairies, son plateau avec de vastes étendues de forêt tropicale constituent des bijoux très précieux qui vous captiveront. Vous y découvrirez ses splendides chaînes montagneuses ! La ville est calme et paisible. Elle vous donnera envie de vous laisser porter par le fleuve du Comté au rythme des bruits de la forêt environnante. Par le fleuve, vous pourrez vous rendre jusqu’à Roura en pirogue.

    3) Car c’est la ville de la bonne bouffe !

    Si vous adorez les bons mets, vous ne voudrez plus quitter cette ville ! Si vous allez effectivement à Cacao, vous y mangerez délicieusement bien. Vous dégusterez des nems croustillants, des soupes laotiennes et du chocolat. Vous y découvrirez des plats atypiques : des fines broderies Hmong et des amoncellements colorés de légumes et de fruits. Parmi ces derniers, goûtez plutôt le chadeck ; une sorte de pamplemousse rafraîchissant. Tous les visiteurs viennent pour célébrer la cueillette du ramboutan. Ce fruit, aussi appelé « litchi chevelu » est ramassé par chacun, puis vendu à un prix symbolique.

    4) Vous y découvrirez un marché extraordinaire

    Le marché couvert de Cacao abrite de nombreux vendeurs de fruits et légumes, mais aussi de nombreux stands de streetfood. Les odeurs, les couleurs et les gens attablés en ville mettront en éveil votre appétit. Le marché de Cacao s’anime chaque dimanche matin. Vous profiterez des moments authentiques, des fruits, des produits alimentaires faits par les Hmong. Vous pourrez visiter des bâches d’objets artisanaux, notamment de la broderie. Splendides éléments ! Un art maîtrisé. Une journée ne pourra pas vous suffire pour explorer tout le marché de fond à comble. Le marché de Cacao est incroyablement attirant !

    5) Ses manifestations culturelles vous éblouiront

    Cacao, c’est aussi une multitude d’événements culturels. Si vous êtes dans la ville la première lune de décembre suivant le cycle des 12 lunes, vous participerez à la célébration du Nouvel An traditionnel hmong. C’est l’une des fêtes les plus importantes du village ainsi qu’une attraction touristique majeure ! C’est un événement unique pour les Hmong. Si vous pouvez vous y rendre, ne manquez pas. Car vous en garderez de superbes souvenirs toute votre vie ! La population étant essentiellement d’origine hmong, leur culture y est très importante. Vous pourrez y assister aux danses traditionnelles hmong.

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    Le saviez-vous ?

    • Cacao se trouve sur les rives du Comté ; ce fleuve mesure environ 160 km
    • Un petit musée des insectes se situe également au sein du village : le musée le planeur bleu
    • On trouve deux églises à Cacao, une catholique et l’autre protestante.
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