Vous explorerez la partie la plus ancienne de la ville, les plus belles surprises vous y attendent ! Niché à proximité de la rivière Kamenka, vous contemplerez un ensemble impressionnant d’édifices royaux et religieux classés patrimoine UNESCO. Vous ne manquerez certainement pas de vous attarder en admirant les imposants remparts de terre avec fossés du Kremlin. Il comporte des églises, la cour de l’évêché et la cathédrale de la Nativité érigée en 1222. De riches et splendides sculptures de pierre à chaux, finement taillées et polies, décorent cette cathédrale. Ce complexe majestueux vaut largement le détour !

Souzdal ne compte pas moins de 40 monastères, qui constituent à elles seules une attraction incontournable. Il y en a tellement que le visiteur risque une overdose de splendeurs, c’est fou ! Vous pourrez par exemple contempler le monastère du Saint-Sauveur, vieux de près de 600 ans ! Son mur s’étend sur plus d’un kilomètre et est surmonté de 20 tours gigantesques. Vous verrez les remarquables fresques et peintures murales à l’intérieur de la cathédrale. Si le cœur vous en dit, vous pourrez poursuivre votre exploration en direction de l’église Basile-le-Bienheureux…

Une fois encore, sortez des sentiers battus, vivez l’extraordinaire ! Sûrement avez-vous déjà entendu parler de cette divine entrée qui baille l’accès au monastère de la Déposition-de-la-robe-de-la-Vierge. Vous aurez l’opportunité sans précédent de voir et même de passer par cette porte magnifiquement surmontée d’une toiture pyramidale. Le coup de cœur : un joyau est caché derrière ce monument ! À l’intérieur se trouve une majestueuse cathédrale à arcades arborant une architecture complexe alliant simplicité et goût. L’église dispose de trois superbes coupoles et d’un tambour orné de niches jumelées d’origine orientale. Autrement dit, c’est simplement un chef-d’œuvre !

Le menu Souzdal est assez long, les mets savoureux et vous y trouverez un peu de tout ce qui se fait de mieux en cuisine dans la Russie ! Vous apprécierez le style traditionnel d’époque soviétique de plusieurs restaurants locaux. Vous remarquerez le personnel servant vêtu de costumes typiques et de vaisselle en bois. Vous aurez peut-être l’embarras de choix devant tous ces noms de plats donnant l’eau à la bouche, mais il faudra bien choisir. Vous pourrez opter pour les exclusivités telles que la « viande au monastère » ou encore la « salade de l’évêque », vous en redemanderez !