Les cèdres de cette espèce ne se retrouvent que dans ce pays, uniques en leur genre. Il représente un symbole national. Vous comprenez pourquoi il figure sur le drapeau du pays. Ces forêts que vous visiterez ne renferment donc que ce type d’arbres. Certains parmi eux sont vieux de plus 2000 ans. Spectaculaire ! C’est une variété des arbres conifères de la famille de Pinaceae. Cette espèce attire par la longueur de ses aiguilles qui varie entre 3 à 3,5 cm et dispose des cônes femelles qui mesurent jusqu’à 10 cm de long. Au cours de votre visite, ne perdez pas de vue ces merveilleuses forêts qui représentent beaucoup pour le pays.

Ain Zhalta signifie « œil effrayant », mais ce sera avec des yeux émerveillés que vous visiterez cette petite ville. Elle est appréciée pour ses splendides cours d’eau. D’office, vous devrez vous apprêter à passer de merveilleux moments de baignade. Ces retenues servent d’ailleurs d’eau potable aux régions environnantes. L’histoire relate que la cité servait à la tenue des réunions importantes sous le règne de l’influent émir Bachir. Ce qui explique la présence des ruines d’une gigantesque citadelle transformée en église protestante et un lieu énigmatique appelé « zone cimetière ». Découvrez cette zone.

Cette partie de la réserve naturelle de Chouf est un véritable havre de paix, un lieu calme, qui permet de vivre des instants merveilleux et de se changer un peu les idées.  Vous pourrez vous adonner au plaisir de la randonnée à travers les pistes spécialement tracées à cet effet. Vous découvrirez les magnifiques cèdres qui se trouvent dans la zone. Ou carrément, flânez un tant soit peu dans les ruelles pour vous faire une idée de l’histoire du village et pour admirer aussi son charme.

S’il y a une ou deux choses que vous devrez bien évidemment vite remarquer dans la réserve naturelle de Chouf, c’est bel et bien son environnement animal et végétal. En dehors des cèdres que vous observerez un peu partout dans la réserve, vous admirerez aussi les chênes de kermès, les pins de Calabre et d’Alep. La faune, quant à elle, s’ouvre à vous à travers les beaux oiseaux comme la perdrix, le mâle du faisan de colchide, le chardonneret élégant… Vous contemplerez quelques mammifères comme le sanglier, le lynx du désert, le chacal doré. Les reptiles et amphibiens retrouvés sont la vipère Palestine, la tortue grecque, le crapaud vert, etc.