C’est sans doute le charme naturel d’Évora qui attisa les rivalités dont elle fut l’objet à travers le temps. La ville fut dans un premier temps intéressée par les Romains qui l’occupèrent durant des siècles. De nombreux sites rappellent jusqu’à nos jours leur passage dans la ville. Le lieu le plus représentatif de la présence romaine est sans doute le temple de Diane que vous pourrez encore y visiter. Pendant le règne tout puissant des Wisigoths dans la région, ce sont les fortifications dont on peut admirer les ruines aujourd’hui qui protégèrent Évora. Quant aux Maures, des traces encore visibles d’une ancienne casbah témoignent de leur mainmise sur la ville.

Le centre ayant été plus profondément marqué par la civilisation chrétienne que les autres, on y retrouve de nombreux monuments de type occidental. C’est le cas par exemple de la cathédrale érigée dès le XIIIe siècle. Vous pourrez visiter de nombreuses autres constructions appartenant à la même époque. En accédant au couvent Santa Clara, vous y admirerez des peintures murales dont les traits baroques sautent aux yeux. Bien qu’il soit une simple église aujourd’hui, le couvent de Sao Francesco fut, pendant plusieurs décennies, le palais préféré des rois portugais. Le musée d’Évora représente un espace qui regorge de collections à contempler.

En dehors de ses nombreux monuments et sites historiques, le centre d’Évora se distingue aussi par l’architecture singulière de ses constructions. En effet, Évora fut le lieu d’expérimentation de nombreux projets architecturaux initiés par des laïcs ou des religieux. Relèvent de cet ordre d’édifices les maisons des familles nobles comme celles des Cordovil ou des Garcia de Resende. De plus, on note sur les bâtiments un air de famille caractérisé par leurs traits communs. Parmi ceux-ci, il y a les murs blanchis à la chaux, les décorations de carreaux, les toitures de tuile ou encore les encorbellements en fer. Ayant été miraculeusement épargné par le tremblement de 1755, Évora conserve tous ses trésors.

Une promenade à travers à travers l’Évora naturel vaut le détour. Dans les espaces aménagés au cœur de vastes vallées se cultivent le chêne et l’olivier. Ne manquez pour rien au monde de parcourir ces magnifiques champs admirablement travaillés. Vous pourrez aussi contempler des vignes dorées et des arbres fruitiers par centaines. L’agriculture bénéficie du beau climat de la méditerranée, à la fois sec et chaud. De toutes les façons, vous n’oublierez pas de sitôt les mille merveilles que vous découvrirez à Évora.